网络餐饮监管 对标实体门店-经济频道也是其高端海鲜火锅的体当初

2018-03-18 05:29

????人民日报北京11月12日电(记者 林丽鹂)国度食品药品监视管理总局日前发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》。针对媒体屡次曝光的外卖“黑作坊”问题,《方法》明白入网餐饮服务提供者应该存在实体经营门店并依法获得食品经营允许证,并依照食品经营许可证载明的主体业态、经营名目从事经营运动,不得超范畴经营。

????网络餐饮服务增进了餐饮业的发展,便利了人们的生涯,但也存在一些问题。一些网络餐饮服务第三方平台义务落实不到位,对入网餐饮服务者审查把关不严,存在公示证照不全、证照过时等问题。局部入网餐饮服务供给者的食物平安意识不强、经营治理程度有限、经营前提较简陋,食品保险存在隐患。同时,网络餐饮服务因为经营主体跟经营环节增添,波及信息宣布、第三方平台、线上线下结算、餐食配送等,法律关联更加庞杂,监管难度更大。

????针对上述问题,适应网络餐饮食品安全监管工作的实际需要,国家食品药品监督管理总局制定了该《办法》,明确了“线上线下一致”准则。网络销售的餐饮食品应当与实体店销售的餐饮食品德量安全坚持一致。县级以上处所食品药品监督管理部分查处的入网餐饮服务提供者有重大守法行动的,应当告诉网络餐饮服务第三方平台提供者,请求其即时结束对入网餐饮服务提供者提供网络交易平台服务。

????“整治外卖乱象,必需线下线上一起发力,特殊是要激活网络订餐第三方平台的自律监管职责,把一线监管职责转移到平台企业这个更靠前的端口。”中国国民大学商法研讨所所长刘俊海说。

????标准网络餐饮服务,必须捉住外卖平台这个牛鼻子,通过平台监管入网商家。《措施》划定,网络餐饮服务第三方平台提供者须要实行树立食品安全相干轨制、设置专门的食品安全管理机构、装备专职食品安全管理职员、审查登记并公示入网餐饮服务提供者的许可托息等任务;入网餐饮服务提供者需要履行公示信息、制订和实行原料把持、严厉加工进程节制等责任。


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